家养猪其实就是普通的白猪，国外引进的杂交品种，生长周期在五到六个月，配合饲料快速育肥，料肉比低。 瘦肉率通常在百分之六十以上，肌间脂肪小于百分之二，没有什么雪花纹路，出栏体重大概在一百二十千克左右。 口感就是容易发柴，肉味比较淡，但它有一个优点，那就是平价。 至于说罗主任今天从刘海中的苦果刷出来的这黑猪，那可就太有名了。 这是属于华夏本土的古老品种。 比如太湖猪、雅南猪、五黄猪、藏猪、深县黑猪等等。 生长周期一般在十到十二个月以上，养得慢的甚至比三百天更多。 饲养方式主要是散养或者半放养，喂五谷杂粮，青贮饲料，牧草等等。 因而肌间脂肪在百分之三到百分之七左右，呈现大理石...

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