掰着指头数：“小饭馆、卖糕点的、还有一家卖茶叶茶具的，装修得挺气派，门面擦得锃亮。小饭馆那家也卖卤肉，价格比咱们便宜不少，一斤便宜好两文，买的人不少。好些老顾客都去那边尝过了，有的说味道还行，有的说不如咱家的香，但架不住便宜。”她顿了顿，语气里带着几分不服气，“不过咱们家的卤肉是老汤，不是那种新开的店能比的。卤汤养了这两年，越煮越醇，他们学不来。” 陈大山沉吟了一下，把碗放在膝盖上，想了想说：“那我们也改良一下配方看看。不能光守着老方子不动，人家便宜，咱们就得在味道上下更深的功夫。还得辛苦你跟小清多试几次，把香料的比例再调一调，该加的加，该减的减。”他忽然想起喂鸭子的事，话锋一转，“之前喂的那些鸭子跟鸡，喂了这么长时间，是不是可以烤一只试试看了？都喂了十来天了，草药和调料也该渗...

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